Ernährung

Ernährung · 10. Dezember 2017

Begriffe wie Unverträglichkeiten und Intoleranzen sind in aller Munde, Tendenz steigend. Man kann sich damit wirklich verrückt machen - muss man aber nicht. Denn eine wahre Unverträglichkeit oder sogar Allergie liegt nicht so oft vor wie befürchtet. Viel mehr handelt es sich öfter um eine Sensitivität oder Sensibilität die man in den Griff bekommen kann, wenn man den Auslöser erst einmal gefunden hat. Meistens bedeutet eine gewisse Sensibilität einem Nahrungsmittel gegenüber, dass man...

Ernährung · 07. Juli 2017

In meinem Alltag begegneten mir einige Fragen zu Grünem Tee, die ich selbst nicht beantworten konnte. Deshalb habe ich recherchiert und teile nun gerne meine neuen Erkenntnisse mit euch... 1. Koffein im Grüntee: egal wie lange er zieht, das Koffein ist und bleibt enthalten, wer also empfindlich mit Schlaflosigkeit reagiert, sollte nach 16:00 grünen Tee meiden. 2. Schwarztee-Grüntee: stammt von der gleichen Pflanze Camellia Sinensis (lat.) die Farbe kommt durch die Weiterverarbeitung...

Ernährung · 06. Juni 2017

Grüner Tee ist gesund und schmeckt! Jetzt für den Sommer ideal, weil er wach macht und einen kühlenden Charakter besitzt. Ähnlich wie Pfefferminztee, sollte er nicht von leicht frierenden Personen in den kühlen Jahreszeiten getrunken werden (was wird in warmen Ländern, bevorzugt in Wüstengebieten serviert – mhm, Pfefferminztee. Bestimmt nicht, weil die Einheimischen frieren ;)) Grüner Tee unterstützt das Gedächtnis und besitzt eine starke entgiftende und antioxidative Wirkung (beugt...

Ernährung · 15. April 2017

Im Frühling geht einiges voran, die Natur treibt aus, Knospen sprießen, die Pflanzen tragen bunte Blüten und die ersten warmen Temperaturen locken die Menschen aus ihren Wohnungen. Einiges kommt also in Bewegung. Nun verspüren viele von uns noch eine gewisse Trägheit oder Frühjahrsmüdigkeit, verursacht durch die dunklen langen Wintermonate, die die meisten von uns eher in geschlossenen Räumen als an der frischen Luft verbringen konnten. Ayurveda im Frühjahr Über den Winter haben sich...